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동낚마당

순대급 호래기 인증

2015.01.13 21:47

개굴아빠 조회 수:225

한산도 호래기가 제법 컸더군요.


70마리도 채 못잡았지만 이번에 간 건 순대를 먹기 위한 것이었기 때문에 13마리 분량의 순대급 호래기를 건진 것에 만족합니다.


낮에 잠시 자고 일어난 후 순대를 만들어 말어 고민하다 그냥 순대급 13마리만 따로 추려놓고 나머지는 손질을 해 놓고 마눌님 퇴근을 기다렸습니다.


마눌님 들어오시자마자,


"호래기는?"


"어, 이번에는 마이 몬 잡았는데 대신 순대급이 좀 나오데."


"그래봐야 뭐해? 순대도 못 먹는데. ㅡㅡ++"


그래서 뒤도 안돌아 보고 바로 손질 들어갔습니다.


손질하다 잠깐 수퍼 가서 돼지고기도 사오고요.


그래서, 짜잔!


크기변환_20150113_2010084.jpg


크기변환_20150113_2011413.jpg


한산도 순대급 호래기는 이렇게 해 먹어야 되고 또 이런 인증샷 없이 "순대급"이라고 하시면 반칙입니다.



요리를 하면서 기왕이면 점수 팍팍 따 놓으려고 이런 것도 함께 만들어 버렸습니다.


크기변환_20150113_1953248.jpg


호래기 깻잎 튀김과


크기변환_20150113_1956564.jpg


호래기 동그랑땡.


거기다 안주만 먹으면 곤란하니까


크기변환_20150113_2000325.jpg


이번 여행에서 사 온 로제 와인과 사진에는 없지만 역시 이번 여행에서 사 온 Late Harvest까지 거기다 후배가 준 casillero del diablo와 고등학교 친구가 준 뉴질랜드 와인까지 풀 세트로 꺼내 보았더니 근사한 저녁 식탁이 완성 되었네요.


그래도 제일 맛있었던 건 마무리로 먹었던 마눌님께서 끓인 장모님표 된장을 듬뿍 넣은 시래기 된장국이었습니다.


방학 끝나기 전에 순대급 잡으러 한 번 더 갈 생각인데 오늘 점수 듬뿍 받아두었으니 가능하지 않을까 생각해 봅니다. ㅎㅎ


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Ask not what your country can do for you; ask what you can do for your country.

무늬오징어낚시 끊었음. 묻지 마셈. ㅠㅠ

요즘 맘 같아서는 두족류 낚시 전체를 끊고 싶음. ㅠㅠ

나는 당신이 말한 것에 동의하지 않는다. 하지만 나는 당신이 당신의 의견을 말할 권리를 위해서는 죽도록 싸울 것이다 - 볼테르

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