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동낚마당

호렉 보관법

2013.11.15 19:04

한사람을위한 조회 수:157

동낚회원님 추운데 감기조심하시고요^^

요즘 호렉철이라 제가 호렉잡아 보관하여 다음날까지 신선한  호렉회를 먹는 법을 주죄넘게 적어봅니다

1.일단은 호렉을 잡을때 통에다 바다물을 담아서 호렉을 보관합니다 얼음이나 그냥 보관하는것보다 신선합니다

2.물담은체로 집에와서  비닐한나 입혀 냉장고에다 넣어둡니다

물론 가저와서 바로먹음 더 좋지만 늦은저녁에 먹기가 그래서

3.장만은  대도록 빨리 하시고호레기의 물기를 재거를 해줍니다

4.그대로 먹어도 좋지만 냉동실에 20~30분 정도만 잠시 넣었다 더시면 더 씹는질감이 좋습니다

이상 한사람에 호렉보관법이였습니다

추운데 감기조심하시고  즐낚하시길요^^

 

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