고래회충으로 인한 복통을 예방하는 방법

고래회충의 습성은, 검색을 하면  자세히 알 수 있을 것이고요.

살아있는 생선을 바로 회쳐 먹으면 괞찮습니다~~

봄철에는, 평소에 그리 많이 생기지 않던 어종에도 많이 생깁니다.

특히 봄부시리의 고래회충은 정말 징그럽지요.

고래회충으로 인한 피해를 최소화하려면,

1. 나중에 먹기 위하여 피빼기를 할 때, 시메만 시킬 것이 아니라, 내장까지 다 덜어내는 것이  좋고

2. 포를 뜬 생선은 수돗물이나 생수로 세척하여, 마른 수건으로 닦아서 먹는 것을 습관화하면, 탈이 나는 것을 많이 예방할 수 있습니다.

개인적으로, 저는 생선회는 무조건 수돗물에 세척해서 먹습니다.

이건, 시장 상인들도 그렇게 하고, 원양어선의 주방장 출신들도 같은 말을 합니다.

어떤 분들은 횟감을 민물에 적시면, 맛이 떨어진다고 하는 데...... 글쎄요?

그렇다고 하더라도 구충약이 없어서, 내시경 핀셋으로 꺼집어 내는 처치를 당하는 것 보다는, 훨씬 낫지 않겠나..... 하는 생각입니다. ^^