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동낚마당

제가 학꽁치 손질하는방법입니다

2015.01.13 17:51

촌놈 조회 수:181

저는이렇게먹습니다

비늘치고

대가리자르고

내장빼내고

검은색부분은 치솔로 싹싹 씻고

물기를 키친타올로 완전히 제거한 후에

양쪽을 포를떠서 잘게썰어서 회무침 하거나

적당한크기로 썰어서 회로먹거나

썰기 힘들면  바로 감자전분에  굴려서  튀겨먹습니다

 

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사진크기가 너무큰가요?
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