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동낚마당
2006.10.18 15:48
당참 조회 수:400 추천:4
2006.10.18 18:58
댓글
2006.10.18 19:38
2006.10.18 21:34
2006.10.18 23:46
2006.10.19 08:47
2006.10.19 09:17
2006.10.19 11:06
2006.10.19 12:39
2006.10.19 14:37
2006.10.20 08:43
2006.10.20 08:51
댓글 수정 삭제
2006.10.20 13:17
전갱이 회 뜨는법 간단히 요약하믄요,
***큰놈 전갱이
1. 머리를 자른고 내장을 가른다..
2. 물(바닷물이면 더 좋음)로 내장을 깨끗이 씻어낸다.
3. 물기를 제거한다 (바다물이면 제거안해도됨)
4. 머리를 잘라면 쪽으로 뼈와 살 사이에 칼을 들이데고 포를뜬다.
5. 포뜬 살의 껍질을 손으로 살살 벗겨낸다.
6. 살을 세로로 반토막 내서 초장 발라 먹는당.
*** 작은 전갱이
1. 머리와 내장을 제거하고 물론 씻는다.
2. 물기를 제거한다.
3. 손으로 껍질을 뜯어낸다.
4. 그대로 초장에 찍어 야성적으로 물어 뜯어 먹는다.(이게 훨 맛있음)