진해명동 도다리좀 나옵니까?ㅋㅋ

잡수실 만큼은 나온다고 저는 생각합니다만 ...
포인트는 군함 앞쪽하고 우도 앞으로 물살이 센쪽입니다.
저도 김해인데 언제 같이 한번 하시죠.
가고 싶어 죽을 지경인데 이번 일요일 이사라서,,,,
손맛 보시고 세꼬시 맛있게 잡수시길 바랍니다.

고맙심더^^ 다녀와서 조황 올릴께여^^ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

새꼬시 = 뼈채썰기, 한글자의 경제적 부담 정도는 져도 되지 싶은데요! ^_^
태클 아닙니다. 오해 마시고 즐거운 주말 출조길 되소서!

뼈째 썰어 먹는 회를 ＇세꼬시＇라고 하는데, 그것이 어디에서 유래된 말인지 자료가 나와 있지 않다는군요. 순화 자료에도 이 말을 순화한 적은 없다 합니다

회와 관련된 용어들이 일본어인 경우가 많은 것을 고려해 보면 ＇세꼬시＇도 일본어에서 온 것이 아닌가 추측해 볼 수는 있습니다.

실제로 일본어 중에 ＇작은 물고기를 머리, 내장 등을 제거하고 3∼5 미리미터 정도의 두께로 자르는 방법＇을 뜻하는 ＇세고시＇라는 말이 있는 것을 보면 더욱 그렇습니다.

그러나 ＇세꼬시＇가 정확하게 일본어 ＇세고시＇에서 온 것인지 확인된 바는 없다합니다..저도 태클..?? <-----------낑구기(사투리) 아닙니다^^.

아래는 수산물 자료에서 (펌)
*아삭아삭 씹히는 전어「세고시」; 비늘만 벗기고 뼈채 두툼하게 썰어낸 가을 전어에 양념 된장과 마늘을 곁들여 상추에 싸먹는 그 맛! 씹으면 씹을수록 고소해지는 뒷 맛은 깨소금 맛보다도 깊고 은은하다.

「세고시(背越)」란?
세고시를 즐긴다면「생선회 매니아」란 소리를 들을만하다. 일본말 중에는「작은 물고기를 머리, 내장 등을 제거하고 3∼5㎜ 정도의 두께로 뼈를 바르지 않고(뼈 채로) 자르는 방법」을 뜻하는「세고시」란 말이 있다. 뼈가 약하게 씹히는 거친 맛이 일품이다. 살도 감칠 맛이 돈다. 기름과 마늘을 두른 막장이나 파를 썰어 넣은 초고추장에 찍어 먹는다. 활어의 쫄깃쫄깃한 살 맛을 강조한 일반 회와 확실히 구분되는 확실한 맛이다.

이 말이 경상도 지방으로 건너와「세꼬시」란 된 발음으로 변해 통용되고 있는 듯 하며, 혹자는 뼈 채 먹으므로 고소하다 해서「뼈꼬시」란 말을 사용하기도 하지만 이는 잘못된 우리말이다. 참고로 여수 지방에서는 '뼈꼬시'라 부른다고 합니다..........말이점점 변천되지요^^
아무턴 이말저말 맹글다보면........!
니말내말도 아닌것이 벗져시 안방을 차질할때가 있는듯 합니다^^