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2015.01.13 17:51
저는이렇게먹습니다
비늘치고
대가리자르고
내장빼내고
검은색부분은 치솔로 싹싹 씻고
물기를 키친타올로 완전히 제거한 후에
양쪽을 포를떠서 잘게썰어서 회무침 하거나
적당한크기로 썰어서 회로먹거나
썰기 힘들면 바로 감자전분에 굴려서 튀겨먹습니다
2015.01.13 18:09
2015.01.13 21:46
요즘제철이지요
2015.01.13 19:06
저는 포뜨서 껍질을 벼껴내기 때문에 ...
비늘은 치지 않습니다.
순 살코기만 쬰득한기...
2015.01.13 21:47
많이잡으면 껍질벗기기가 힘듭니다
2015.01.13 19:28
포 뜨는 수준이 첨단의 솜씨입니다...
2015.01.13 21:48
같이한번가시죠?
2015.01.13 20:54
IT 기술 보다도
더 훌륭합니다....^^
2015.01.13 21:40
ㅋㅋㅋ
2015.01.13 21:49
많이해보시면 다들 이정도는 하실겁니다
2015.01.14 09:08
학꽁치 요리도 다양하게 해 드시네요..ㅎㅎ
군침도는 글입니다.
2015.01.14 09:23
한 수 배워갑니다.
2015.01.14 09:27
카! 맛있겠다. 넘 멋져요...
2015.01.14 09:46
진정 예술입니다!!!!
아오... 사진만 보면 이해가 가는데,
직접 보면 감동먹을것 같습니다.
꼭 한번 도전해보겠습니다. ^^
감사합니다~~
2015.01.14 15:09
어렵지않습니다
2015.01.14 10:57
꽁치 뼈도 튀겨놓으니 참 맛있던데요.
2015.01.14 11:01
꽁치뼈튀김
애들이 정말좋아합니다
2015.01.14 12:59
꽁치 맛나게 염장샷 제대로시네요. 손질도 깔끔하게 하시는게 먹음직스럽습니다.
2015.01.14 14:54
소주 한 잔이 생각납니다.
2015.01.14 15:07
반갑습니다
2015.01.14 17:54
잘 배우고 갑니다. . .
그런데 학꽁치를 잡아야 써 먹을텐데 그것이 제일 문제입니다 ^-^
2015.01.15 06:33
튀김은 아직 안먹어봤는데 맛있게 보이네요.
2015.01.15 06:51
맛나겠네요
2015.01.15 17:05
튀김......튀김 맛나 보입니다...소주두병그냥 먹겠는데요^^
2015.01.15 20:51
아~~
아~~
사각사각..회..
꼬솜뼈튀김..아~~
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잊고 있든 입맛이 돕니다 학공치회를 먹어야 하는데
아~~~입맛다시고 갑니다 수고 하셨습니다